jueves, 26 de septiembre de 2013

MERMELADA DE MORA

Septiembre es el mes de la recogida de las moras, me encanta la mermelada de moras, en mi casa es todo un ritual, salir con la cestita, tijeras, guantes, y aún así llegar llenos de pinchazos, cogerlas eligiendo las más gorditas, y hacer recolecta para tener mermelada para una temporadita. Ahora utilizo la thermomix, pero cuando no la he tenido la he hecho a mano, más laboriosa pero igual de rica, el truco está en poner la misma cantidad de azúcar que de moras, suelo poner un poco menos de cantidad de azúcar porque si no me parece que está demasiado dulce, con unas gotas de limón y en una cuchara de madera y a remover, en media horita está, que queda con mucha pipa se le pasa la batidora y a correr.
 



  
Yo esterilizo los envases, con 20 minutos es suficiente, y después de hecha la mermelada, pongo los tarros bien cerrados boca abajo, hasta el día siguiente, después les pones una etiqueta y aguantan meses sin problemas.
 
INGREDIENTES:
1 kilo de moras
700 grs. de azúcar
1 buen chorro de limón
 
PREPARACIÓN:
Lavar bien las moras, quitar los rabitos si tuvieran, poner en el vaso junto con el azúcar y el zumo de limón, programar 30 minutos, 100 grados, velocidad 2.
 
Si veo que se ha quedado muy entera la fruta, al final antes de envasarla le meto unos 5 segundos de velocidad 7, y la trituro.
 
El mismo procedimiento para todas las mermeladas, dependiendo de lo dulce o madura que esté la fruta juego con el azúcar, normalmente en todas las recetas de mermelada es mitad de fruta y mitad de azúcar, yo en este caso le echo menos, si no me resulta muy empalagosa.
 
Este año he hecho mermelada de mora, de ciruela y de higo, el higo lleva también menos azúcar es muy dulce, y mitad y mitad sería excesivo.
 
Si te gusta la mermelada, a ver quien se resiste a una tostada con mantequilla y mermelada de moras!!! deliciosa!!!!!
 

  
 

martes, 24 de septiembre de 2013

ULTIMOS DETALLITOS

Mi hija ha tenido varios compromisos y me pidió que tuviera un detallito con unas amigas así que esto les hice, un broche de fieltro de un caballito de mar y una pulsera de cuero en tonos morados.

lunes, 23 de septiembre de 2013

PULSERA DE CUERO CON PERLAS DE RÍO

Y esta se la regalamos a una profe Pilar, aunque la gustó mucho y no dijo nada me temo que se la hice un pelín pequeña.

lunes, 16 de septiembre de 2013

GRANNIES

Estoy intentado hacer una manta de grannies, pero como esto es más largo que un día sin pan, os dejo la muestra de como se hacen siguiendo este tuto en internet, empecé pero me quedan muchos aún, la idea es unirlos y hacer una manta, el problema es que ahora con el calor, no apetece mucho tejer esta lana tan gordota, y la voy dejando aparcada, os enseñaré como queda cuando la termine.


 

http://www.bing.com/videos/search?q=granny+de+ganchillo&docid=4910265339019786&mid=6E5E15A43BA2108FBFE96E5E15A43BA2108FBFE9&view=detail&FORM=VIRE1

TRILOGÍA DE LAS CRUZADAS (II) EL CABALLERO TEMPLARIO


SINOPSIS:

Año de gracia de 1177. Arn de Gothia ya es todo un aguerrido veterano entre los cruzados de Tierra Santa. Después de diez años ha aprendido a llevarse bien incluso con los seguidores de Mahoma, a los que debería combatir. En su Suecia natal, Cecilia ha dado a luz a su hijo recluida en el convento y sueña con el regreso de Arn a casa.