ULTIMOS DETALLITOS

Mi hija ha tenido varios compromisos y me pidió que tuviera un detallito con unas amigas así que esto les hice, un broche de fieltro de un caballito de mar y una pulsera de cuero en tonos morados.

PULSERA DE CUERO CON PERLAS DE RÍO

Y esta se la regalamos a una profe Pilar, aunque la gustó mucho y no dijo nada me temo que se la hice un pelín pequeña.

GRANNIES

Estoy intentado hacer una manta de grannies, pero como esto es más largo que un día sin pan, os dejo la muestra de como se hacen siguiendo este tuto en internet, empecé pero me quedan muchos aún, la idea es unirlos y hacer una manta, el problema es que ahora con el calor, no apetece mucho tejer esta lana tan gordota, y la voy dejando aparcada, os enseñaré como queda cuando la termine.

 

http://www.bing.com/videos/search?q=granny+de+ganchillo&docid=4910265339019786&mid=6E5E15A43BA2108FBFE96E5E15A43BA2108FBFE9&view=detail&FORM=VIRE1

TRILOGÍA DE LAS CRUZADAS (II) EL CABALLERO TEMPLARIO

SINOPSIS:

Año de gracia de 1177. Arn de Gothia ya es todo un aguerrido veterano entre los cruzados de Tierra Santa. Después de diez años ha aprendido a llevarse bien incluso con los seguidores de Mahoma, a los que debería combatir. En su Suecia natal, Cecilia ha dado a luz a su hijo recluida en el convento y sueña con el regreso de Arn a casa.

PATATAS RELLENAS DE CARNE

Este plato lo hacía la abuela de mi marido, aunque luego cada uno vamos haciendo nuestros los platos, incorporando algo o quitando lo que no nos gusta.

 

INGREDIENTES:

 

8 ó 10 patatas medianas, si son pequeñas alguna más

1 diente de ajo

1/2 cebolla

1 pimiento verde

1 tomate

2 hojas de laurel

Pimentón de la Vera

Sal

Orégano

1 pastilla de caldo de carne

300 grs. de carne picada

1 huevo

Aceite

Harina

Pan rallado

1 chorrito de leche entera para la carne picada
1 chorrito de vino blanco para el sofrito

 

PREPARACIÓN:
 

Pelamos y vaciamos las patatas, reservando la carne que le quitamos a la patata en un plato aparte. En esta ocasión las patatas que he utilizado son más grandes de lo normal, pero querían este plato para comer hoy y no las tenía más pequeñas, he aprovechado para compartirlo con vosotros, las patatas más pequeñas aunque más laborioso el plato quedan muy bien.

 

Preparamos la carne picada, batimos un huevo, añadimos sal, y mezclamos la carne con el huevo y la sal, le echamos un chorrito de leche a la carne.

  

Rellenamos las patatas con la carne picada, en un plato con harina pasamos las patatas por la parte de la carne, si nos sobra carne (siempre me sobra) de rellenar las patatas, le añadimos un poco de pan rallado y hacemos unas albóndigas pequeñitas. Reservamos.

 En una cacerola echamos como un dedo de aceite, y le damos una vuelta a las patatas sin llegar a freírlas, hacemos igual con las albóndigas si hubiera sobrado carne, escurrimos y reservamos.

 

En el mismo aceite de freír las patatas, hacemos un sofrito con el pimiento, la cebolla, el diente de ajo, el tomate. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos las patatas rellenas junto con la carne de las patatas que reservamos al vaciarlas, las dos hojas de laurel, el pimentón, el orégano, un chorrito de vino blanco, la pastilla de caldo  y cubrimos con agua, agua sólo para cubrir las patatas, este plato no es con mucho caldo.

Si no os queréis encontrar tropezones se puede después pasar la salsa por la batidora, quitando las hojas de laurel.
 

 

Se pueden hacer a fuego lento o en olla rápida, si es a fuego lento vamos pinchando con un cuchillo las patatas hasta que estén blanditas, y en los últimos cinco minutos le añadimos las albóndigas.

 

En la olla rápida son 5 minutos, pasado el tiempo, se destapa y a fuego muy lento le añadimos las albóndigas, si las hubiera a medio hacer, que den un hervor, y ya está!!! Bon apetit!!!!
 

 

ENSALADA DE CANÓNIGOS

A mi hijo no le gusta mucho la lechuga sin embargo esta ensalada si se la come, ensaladas hay mil, pero sigo compartiendo mis recetas por si le sirven a alguien, hay veces que no combinamos los mismos ingredientes, a mí me da ideas el trastear en un sitio y en otro.

 

INGREDIENTES:

 

Canónigos
Queso fresco de Burgos

Cebolla

Maíz

Nueces peladas

 

PREPARACIÓN:

 

Se mezcla todo y se adereza al gusto, yo le echo sal, y aceite de oliva virgen extra, no le añado vinagre ni limón.

 

EITANA, LA ESCLAVA JUDÍA

SINOPSIS:

Eitana siempre creyó que su vida ya había sido tallada desde antes de nacer. Se había asomado al mundo con los ojos bien abiertos, oscuros, obstinados y firmes, sin apenas llanto, por ello su abuela pronto comprendió cuál sería el carácter de aquella niña y, con admiración, de sus labios se rasgó eitana, con fuerza y valor. Tal vez, de no haber sido así, entonces no hubiese corrido como un pequeño león hacia su destino y, quizás, simplemente se hubiese quedado agazapada en la azotea de su casa ajena a la crucifixión de su padre. Pero no lo hizo. Y allí comenzó su esclavitud con apenas trece años.Aquello sucedió en Julias, en la Palestina del año 54, durante el Imperio de Claudio. En aquel entonces, para ella Roma era un lugar demasiado lejano y terrible, simplemente un imposible que no imaginaba que se convertiría en su mundo. En aquel entonces, no podía comprender la indignidad de la esclavitud, ni las vejaciones de un juez avieso, quien habría de humillarla en un camastro lujoso. Quizás entonces, de haberlo sabido, habría deseado morir antes de partir.Pero la joven judía no había podido elegir su destino...