El pasado lunes fue el cumple de mi madre como la gustan los bizcochitos, (a ella le gustan más que las tartas) le hice este, sencillo y esponjoso, sale muy rico.
INGREDIENTES:
- 120 gr. de harina de repostería
- 4 huevos
- 395 gr. de leche condensada (una lata pequeña)
- 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
Lo he batido en la thermomix a velocidad 3. pero cualquier batidora nos puede servir.
INGREDIENTES:
- 120 gr. de harina de repostería
- 4 huevos
- 395 gr. de leche condensada (una lata pequeña)
- 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
Lo he batido en la thermomix a velocidad 3. pero cualquier batidora nos puede servir.
Empezar con la leche condensada, los huevos uno a uno, mantequilla, harina y levadura, terminar unos segundos a velocidad más grande, en thermomix vel. 4 para que se mezcle bien y evitar los grumos.
Engrasamos el molde donde lo vayamos a poner (yo utilizo aceite de girasol y lo unto con una brocha bien, escurriendo el que me sobre) y lo introducimos en el horno precalentado a 180º, durante 35 minutos o hasta que pinchéis con una aguja y salga limpia.
He utilizado un molde que me compré de esos altos, me apetecía hacer un bizcocho en uno de estos.
Engrasamos el molde donde lo vayamos a poner (yo utilizo aceite de girasol y lo unto con una brocha bien, escurriendo el que me sobre) y lo introducimos en el horno precalentado a 180º, durante 35 minutos o hasta que pinchéis con una aguja y salga limpia.
He utilizado un molde que me compré de esos altos, me apetecía hacer un bizcocho en uno de estos.
Gracias por la receta , tiene muy buena pinta , saludos
ResponderEliminarhttp://cecunikedesigns.blogspot.com.es/
Espero que lo hagas y que te salga muy rico, que seguro que sí, ya me contarás, un beso.
Eliminar